南瓜拿来炒菜的话并不是很好吃，可以将南瓜制作成南瓜饼，既好吃又顶饱，下面分享一下南瓜饼的做法。
食材
1
南瓜 适量
2
糯米粉 200克
3
面粉 100克
4
豆沙 适量
5
食用油 适量
方法/步骤
1
将切好的南瓜放入蒸锅中蒸熟。
2
蒸熟以后把它压成泥。
3
加入200克糯米粉，100克面粉。
4
用筷子搅拌成面絮。
5
和成光滑的面团。
6
切成大小均匀的小剂子。
7
取一块小剂子包上豆沙。
8
然后把它擀成薄饼。
9
锅里刷油之后放入南瓜糯米饼。
10
面饼表面刷一层食用油。
11
烙至表面金黄即可。
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南瓜饼就制作好了。