鱼本身营养价值就很高，再加上豆腐的话真的是完美搭配。从小就很喜欢吃鱼，鱼肉的脂肪非常低，很适合肥胖者，想要减肥的人吃着很好。煲汤又不上火，补充营养是一个很好选择。
食材
1
豆腐 2块
2
鲫鱼 一条
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
姜 适量
方法/步骤
1
买好的鱼，将鱼洗干净，尤其是鱼肚子里黑色的东西，用手刮干净，洗好备用
2
热锅下油，小火，将鱼放入锅中煎制
3
鱼煎的两面金黄色，关火，取一个小炖锅，将鱼放入炖锅中。
4
将豆腐切成小块放入炖锅中，切好的姜片一起放入。加入适量的水，根据自己的喜欢加入水量
5
小炖锅加盖入入锅中煮，大概半个小时以上
注意事项
营养又没味