将玉米面、黄豆面、小米面、全麦面粉、白糖混合。倒入牛奶。加入鸡蛋。用筷子搅拌成絮状。充分揉匀。将面条搓成长条，再分割成35克/个的剂子。用手捏成小碗状。依次捏好所有的小碗。锅内烧开水，将杂粮小饼放入，大火蒸制18分钟即可。三种颜色的彩椒洗净切丁。牛肉洗净切小粒，用蚝油、淀粉抓匀腌制，使其更加滑嫩。锅内倒油烧热，倒入牛肉粒大火急炒至变色。倒入甜椒丁不断翻炒。将炒好的彩椒牛肉盛入杂粮小饼即可。成品图~剩余的一点面团捏了几个杂粮窝窝头。杂粮版早餐
食材
1
玉米面 100克
2
黄豆面 100克
3
小米面 50克
4
全麦面粉 50克
5
牛奶 150克
6
鸡蛋 1个
7
白糖 10克
8
牛肉 50克
9
红椒 半个
10
绿椒 半个
11
黄椒 半个
12
松仁 适量
13
蚝油 10克
14
盐 少许
15
淀粉 适量
步骤
1
将玉米面、黄豆面、小米面、全麦面粉、白糖混合。
2
倒入牛奶。
3
加入鸡蛋。用筷子搅拌成絮状。
4
充分揉匀。
5
将面条搓成长条，再分割成35克/个的剂子。
6
用手捏成小碗状。
7
依次捏好所有的小碗。
8
锅内烧开水，将杂粮小饼放入，大火蒸制18分钟即可。
9
三种颜色的彩椒洗净切丁。
10
牛肉洗净切小粒，用蚝油、淀粉抓匀腌制，使其更加滑嫩。
11
锅内倒油烧热，倒入牛肉粒大火急炒至变色。
12
倒入甜椒丁不断翻炒。
13
将炒好的彩椒牛肉盛入杂粮小饼即可。
14
成品图~
15
剩余的一点面团捏了几个杂粮窝窝头。
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杂粮版早餐
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