人吃点五谷杂粮，对健康有很大好处。营养专家也特别提倡人们多吃粗，少精细。那么，五谷杂粮怎样吃呢？外面也有好多卖的杂粮食品，其实，外面卖的杂粮食品怎么也不如自己做的实在，健康，吃起来放心。家庭中就要寻找最简单的做法，最省事的吃法啦。给大家分享一下我的简单做法。
工具/原料
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五谷杂粮
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五谷杂粮面
方法/步骤
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第一种做法，做成五谷杂粮粥。说起来这种最为省事。具体做法：把黄豆，麦仁，玉米粒，绿豆，大米，小米等等，用水淘洗干净。一起放入锅内。
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要放的水多一些，漫过所有食材，水位最好要超过食材2寸，这样煮出来的粥是粘稠的。还要用高压锅蒸煮，高压锅煮五谷杂粮是最省事的，也烂糊。高压锅喷气要15分钟才能停下。
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如果用普通锅，最好提前泡发杂粮，泡发后可以烂的快一些，水放的要多。要比高压锅多放一倍以上。如果自己喜欢喝稀的杂粮粥，可以再多放水的。煮30分钟，才可以达到最佳效果。
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第二种简单吃法：蒸杂粮窝头，馒头，糕。这种吃法就是把五谷杂粮干粮。当然一次多做点，放在冰箱里，吃的时候溜透，当馒头吃就是了。
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具体做法是把五谷杂粮按照比例磨成粉，一般社区都有这种服务，当然一次太少了磨不出来，最少得5斤以上。可以把杂粮一起装入袋子，拿到地方，看着磨完，带回家。
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可以直接用水和成面团，做成小型窝头，蒸熟就可以。窝头不能太大，蒸起来速度快，吃起来也方便。也可以做成发面的粗粮馒头，可以先发面，再按做普通馒头的样子做就可以了。
注意事项
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自己也可以加上大枣之类的果蔬，核桃仁，葡萄干都是很好的调味品。
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图片来自网络
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