最近有很多朋友向我咨询关于蚕豆蛋花汤怎么做的问题，今天就为大家介绍蚕豆蛋花汤怎么做，希望能够帮助到大家。
食材
1
鸡蛋 2个
2
蚕豆 100g
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
先将蚕豆去外壳，去豆皮留下豆瓣，热锅冷油。
2
放入蚕豆煸炒出香味，放水，打一个鸡蛋到碗里。
3
蛋液放少量盐打散，等蚕豆水烧开后倒入蛋液烧开。
4
放适量盐调味，放葱花装盘即可。
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