一直都惦记蟹黄豆腐，今终于拔草了！
食材
1
嫩豆腐 适量 适量
2
青蒜 适量
3
蟹黄 适量
4
盐 适量
5
淀粉 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
蟹黄备用。
2
嫩豆腐备用。
3
改刀成丁状。
4
青蒜切丝。
5
蟹黄捣碎。
6
嫩豆腐入开水焯水，取出豆腥味，也让豆腐更紧致。
7
锅中入油烧热倒入蟹黄煸炒出香味。
8
加入水淀粉。
9
加盐调味。
10
放入嫩豆腐煮至入味。
11
撒入青蒜丝即可出锅。
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嫩豆腐 适量 适量
青蒜 适量
蟹黄 适量
盐 适量
淀粉 适量
油 适量
蟹黄备用。
嫩豆腐备用。
改刀成丁状。
青蒜切丝。
蟹黄捣碎。
嫩豆腐入开水焯水，取出豆腥味，也让豆腐更紧致。
锅中入油烧热倒入蟹黄煸炒出香味。
加入水淀粉。
加盐调味。
放入嫩豆腐煮至入味。
撒入青蒜丝即可出锅。