麻婆豆腐是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下麻婆豆腐怎么做,希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
1
豆腐 适量
2
猪肉 适量
3
辣椒面、豆瓣、胡椒粉、水淀粉、花椒末、葱 适量
方法/步骤
1
起锅烧油,炒熟肉末,装盘备用。
2
锅底留油炒香豆瓣,加入水。
3
放入辣椒粉,胡椒末,小火煮七分钟。
4
加入炒好的肉末。
5
将切成块的豆腐放入锅中煮几分钟即可。
6
倒入水淀粉再煮开汤汁,撒上葱花即可。
豆腐 适量
猪肉 适量
辣椒面、豆瓣、胡椒粉、水淀粉、花椒末、葱 适量
起锅烧油,炒熟肉末,装盘备用。
锅底留油炒香豆瓣,加入水。
放入辣椒粉,胡椒末,小火煮七分钟。
加入炒好的肉末。
将切成块的豆腐放入锅中煮几分钟即可。
倒入水淀粉再煮开汤汁,撒上葱花即可。