蛋炒饭是每家的必备主食，它是解决剩米饭的最佳选择，简单的蛋炒饭不需要加入太多食材，入口有劲、香软好吃，如何做？一起来看看吧。
食材
1
鸡蛋 2个
2
米饭 350g
3
葱花 适量
4
油 适量
5
盐 少许
方法/步骤
1
将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。
2
准备一碗白米饭。
3
将蛋黄和米饭搅拌在一起。
4
起锅烧热，加入适量食用油。
5
加入适量葱花翻炒。
6
打入一个鸡蛋。
7
翻炒至7成熟。
8
加入拌好的米饭翻炒。
9
加入少许的盐。
10
加入适量的葱花翻炒即可。
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一道美味的蛋炒饭就做好了。
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