海鲜菇，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美
食材
1
海鲜菇 200克
2
瘦猪肉 100克
3
青椒 半个
4
胡萝卜 半个
5
油 适量
6
盐 适量
7
五香粉 适量
8
料酒 适量
9
蒜 适量
10
木耳 3片
11
味极鲜酱油 适量
12
淀粉 少许
方法/步骤
1
海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分
2
猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝
3
炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒
4
加入其它所有食材翻炒均匀
5
加入盐、味极鲜酱油调味
6
出锅装盘。
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