冰冰奶茶吧-KTV水果拼盘制作之遥遥相对果盘的做法!
食材
1
西瓜 1/4个
2
橙 2/个
3
苹果 1/4个
4
哈密瓜 1/4个
5
杨桃 2块
方法/步骤
1
一、草花的做法:1、取1/4个西瓜从中对切。2、在1/5处切去尾部。3、第二刀切至白色处,留厚1-1.5厘米的低座。4、切去瓜瓤。
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5、平削多余的瓜皮。6、切除多余的瓜皮。7、沿底座下刀,切至瓜皮2/3处。8、第二刀从底座处下刀切至与第一刀相交。
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二、果盘的做法:1、将切好的草花用花签固定好后摆放在果盘中间,再将切好的西瓜摆放在造型两边。
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2、依次将切好的橙、菠萝、苹果和杨桃摆放在果盘空隙处即可。