自家种的好几个老南瓜,做菜也吃不完,还能怎么做好吃呢?想到外面卖的南瓜饼,孩子们都很喜欢吃,不如自已来做吧。
食材
1
南瓜 1个
2
糯米粉 200克
3
面粉 200克
4
糖 50克
方法/步骤
2
把南瓜削皮,去籽,切成小块放入蒸锅
3
蒸熟,用筷子能轻松扎个洞就行了。
4
倒入面粉和糯米粉各200克、白糖50克揉成面团,喜欢软糯一点可以糯米粉多放一点。
5
取一小面团揉成球,压扁,放入油锅至两面金黄即可。也可以包豆沙馅的。我是随便做着自已吃,也没太讲究了。卖相不是太好,但味道真不错。
注意事项
和面时先不用放水,因为南瓜蒸熟后会出水哦
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