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油条怎么制作

自己做的油条吃的放心,简单的早餐油条做法,酥脆可口,配粥,汤皆可,也可冷藏一段时间用来做菜,一起看看怎么做的吧。
食材
1

中筋面粉 250g

2

泡打粉 4g

3

盐 2g

4

苏打粉 2g

5

植物油 15ml

6

水 135ml

方法/步骤
1

面粉、盐、泡打粉和小苏打,倒入植物油和水混合均匀。

2

再倒入适量水,揉成面团加适量油抹匀。

3

盖上保鲜膜,冷藏松弛3~4小时。

4

面团压扁,切成小段,用筷子压紧。

5

将两块面剂子捏在一起,拉成麻花状。

6

下入油锅炸制即可。

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