色泽艳丽，咸鲜味美，粉丝吸足了虾的汤汁，虾肉Q弹，营养美味的一道下饭菜！
食材
1
明虾 适量
2
大蒜 几瓣
3
粉丝 适量
4
稻米油 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
7
葱花 适量
方法/步骤
1
粉丝用温水泡软备用
2
明虾去虾线，虾肠后清洗干净备用
3
准备一个深盘，把泡软的粉丝铺好
4
大蒜几瓣去皮切成末备用
5
把虾放在粉丝上面摆好
6
放少许蒜末及撒少许盐在虾上面（剩余蒜末留着煸香用）
7
蒸锅内加入适量清水烧开
8
用夹子把虾放入锅中大火蒸八分钟
9
利用蒸虾时间，另起平底锅加热倒入适量稻米油，下蒜末加少许盐煸香
10
葱切成末备好
11
把蒜蓉淋在虾上面，倒入适量生抽均匀淋在虾上面，葱末放入蒸一分钟即可
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