咖喱饭是懒人做饭的最佳选择。制作非常简单，而且菜和饭都有了，即使不会做饭的人也可以做的很好吃。接下来我为大家介绍一下。
食材
1
米饭 一碗
2
洋葱 适当
3
鸡肉 适当
4
胡萝卜 适当
5
土豆 适当
6
油 适当
7
咖喱酱 适当
8
水 适当
方法/步骤
1
把洗干净的 胡萝卜、土豆、洋葱、鸡肉煮熟切丁（切的丁越小越好）。备用
2
开火，放油。首先炸土豆（因为土豆不好熟）
3
把土豆炸成有点焦黄后，放入胡萝卜丁、洋葱丁、鸡肉丁。翻炒2分钟 。加入刚刚好淹没所有材料的水
4
大火转小火。慢慢煮。当所有的食材都变成糊状时口感最佳。（中间可以适当再加入水）
5
当食材变成糊状后，加入超市购买的咖喱酱。翻炒使咖喱酱融化，能够充分入味儿所有食材。（如果口重可以再加点盐，其余什么调料都不用加）
6
用盘子成一碗米饭（最好是刚刚蒸熟的米饭），按压成型。把上面做好的食材往上浇淋在米饭上。一碗咖喱饭就做好了。
注意事项
食材切的越小越好 后面越容易变成咖喱糊