我一直都很喜欢喝鱼汤，鸡汤。尤其是炖的老母鸡汤，特舒坦。就搁点盐，胡椒，足够鲜美了。大冷天的，多喝汤对身体好。
工具/原料
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原料：
鸡半只、板栗十个。
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配料：
胡萝卜一根、葱两段、姜两块、一块拍散、一块切片、西洋参8克、枸杞20粒。
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调料：
盐、胡椒粉。
步骤/方法
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1、原料图。
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2、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。
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3、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。
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4、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。
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5、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。
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6、可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。