西红柿鸡蛋面是一种家常常见的面食，主要的食材是用面条和西红柿，西红柿鸡蛋面营养丰富，味道相当不错，深受老百姓欢迎，下面给大家详细介绍西红柿鸡蛋面的做法
食材
1
面条 3两
2
西红柿 2个
3
鸡蛋 1个
4
葱 适量
5
盐 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
食材处理，西红柿去皮，切成小块；鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打，打均匀，葱切碎
2
把锅预热，加入油，烧热后，把鸡蛋放入，炒熟后，装盘待用
3
另起锅，加入油，油热后，把西红柿放入，翻炒，炒至西红柿变软，流汁，把鸡蛋放入炒，翻炒均匀后，关火，待用
4
另外用锅，放入清水和盐，大火烧开，放入面条，把面条煮熟后，装入碗中
5
把前面炒好的西红柿鸡蛋倒入面条中，撒上葱花即可，西红柿鸡蛋面大功告成！
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