高考在即，送上第二道考生食谱。高考期间，考生适合吃含钙丰富的食物，含钙丰富的食物是天然的神经系统稳定剂，有安定情绪的效果。黄豆和龙骨都含有丰富的钙质，将它们有效的烹饪成一道菜，可以缓解压力，是一道非常不错的减压菜。
工具/原料
原料：龙骨500克、黄豆100克、清水2000ML、盐2克、醋10ML、料酒10ML、牛奶100ML、葱10克、姜10克。
步骤/方法
1
将黄豆提前半天泡发好，将骨头洗干净，入沙锅，加入清水，料酒，葱，姜。开火，煮上；
2
沙锅煮开后撇去浮末。转小火，加入黄豆，加入醋。沙锅盖子下卡跟筷子，小火慢炖1个半小时左右；
3
关火，加盐调味道，加牛奶搅拌均匀即可；
4
每次一小碗即可。
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