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教你做酸甜清香的鸡蛋饼

把西红柿、玉米粒、鸡蛋做在一快儿,是不是有点异想天开。也许是,但不过做出来还挺不错。不相信,你也来试试!
食材
1

西红柿 一个

2

玉米棒 一个

3

鸡蛋 三个

4

盐 适量

5

油 适量

方法/步骤
1

熟玉米棒,将粒切下,切粹。

2

西红柿热水去皮,切成粒儿状。

3

玉米粹儿和西红柿粒放入一个碗中,再打入鸡蛋,加稍许盐,搅拌均匀。

4

锅内加油、烧热,倒入调好的混合蛋液,摊匀,煎制,煎好一面,再翻过来煎另一面。煎至两面呈金黄色。

5

出锅,用铲刀把整块鸡蛋饼切成小块,好可食用。

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