平常吃的太细，粗粮吃的太少，用粗粮做成薄饼，搭配上鹌鹑蛋，营养丰富又健康美味，而且也丰富了口感哟
食材
1
麦芯粉 70克
2
全麦面粉 25克
3
玉米面 25克
4
花生油 10克
5
鹌鹑蛋 6个
6
盐 1克
7
黑芝麻 少许
方法/步骤
1
首先把各种面粉称重后，放入盆中。
2
把鹌鹑蛋打散到面粉里。
3
这个时候加入盐。
4
再加入花生油。
5
用手动打蛋器搅拌至无干粉。
6
再倒入适量的清水。
7
用打蛋器搅拌至成淡奶油那样均匀流动状态就可以了。
9
把静置好的面糊，倒入专用的面盘里。
10
薄饼机提前预热后，把预热好的薄饼机平放在面糊盘里1-2秒，拿出后坐等薄饼慢慢自动脱模即可。
注意事项
不喜欢全麦和玉米粉的，可以换成自己喜欢的任何粗粮
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