沙茶酱熘鸡片
食材
1
沙茶酱 适量
2
鸡胸肉 适量
3
胡萝卜 适量
4
青椒 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
玉米淀粉 适量
9
生抽 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉洗净，切3-4毫米左右薄片。
2
加入淀粉，生抽，料酒调匀，腌制10分钟左右。
3
尖椒去籽，切菱形块。
4
胡萝卜去皮，切菱形片。
5
葱切片，蒜切片，姜切丝。
6
将锅烧热，加入适量油，倒入腌制好的鸡肉片快速滑炒至变色~盛出备用。
7
锅烧热加少许底油，葱姜蒜爆香。
8
倒入胡萝卜片翻炒片刻，加入鸡片翻炒均匀。
9
加入沙茶酱，继续翻炒。
10
最后加入尖椒，翻炒俩下出锅~~~
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