木须肉片做法的详细步骤

用料:鸡蛋、里脊肉、黄瓜、木耳、胡萝卜、葱、水淀粉辅料:盐、味精、鸡精、生抽等调料做法:1、把鸡蛋打在碗里,顺着一个方向把鸡蛋打散;2、把胡萝卜洗净,切成菱形片,木耳先用水泡一下然后用手撕,黄瓜洗净切成黄瓜片;3、把里脊肉洗净切成片,把少许水淀粉键入肉片中抓匀;4、开小火把炒锅蒸干,加入适量食用油,待油热倒入鸡蛋,可加入少许盐,等到鸡蛋炒好把其盛出来备用;5、把余油稍热,然后把肉皮倒入锅中翻炒,炒的过程中克加入生抽、鸡精、盐等调料,最后胡萝卜、黄瓜、木耳等加入锅中爆炒一会,然后把炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀;6、最后可根据自己的口味加入调料后,即可出锅食用;