超级好吃的，土豆丝饼~
食材
1
小麦面粉 500克
2
土豆 450克
3
油 5勺
4
盐 1/3勺
5
鸡蛋 2个
6
香菜 2颗
7
小虾米（个人口味） 15个左右
步骤/方法
1
土豆切丝，可以更细一些，我这太粗了，到时候不好成型。泡水…
2
土豆沥干水。放面粉、2鸡蛋、香菜
4
我看别人有放水的，但是！我这只是2鸡蛋就这么稀释了……可能面粉有点少，但是太多面粉又不好吃…
5
锅里油热，就放进去煎，油不用太多，影响口感，最好用平底锅，这样火候不用太担心
6
记得给她翻身【平底锅的感触就是，不用担心糊了
7
个人口味加了点芝麻