皮蛋拌内酯豆腐是一道美味佳肴,主料是皮蛋,内酯豆腐,下面就由我来分享一下具体的做法。
食材
1
松花蛋 3个
2
内酯豆腐 1盒
3
蒜末 少许
4
姜末 少许
5
青椒、红椒 少许
6
食盐 少许
7
鸡精 少许
8
白糖 少许
9
食醋 少许
10
味极鲜 少许
11
香油 少许
方法/步骤
1
将准备好的松花蛋用绳子切成四瓣;
2
将切好的松花蛋均匀的摆入盘中;
3
将准备好的内酯豆腐切成块,摆入盘中;
4
准备好蒜末、姜末,加入青椒、红椒丁,再加入适量的食盐、鸡精、白糖;
5
然后加点食醋、味极鲜和香油,搅拌均匀;
6
最后将拌料均匀的洒在摆好盘的松花蛋和内酯豆腐块上,即可完成,味道极好。
上一篇:夏季凉菜皮蛋豆腐的家常做法
下一篇:清凉皮蛋豆腐