喜欢吃口水鸡又不知道怎么做的朋友,赶快来学一学吧。
工具/原料
鸡肉、红油、盐、味精、香菜、蒜泥、姜末、葱花、熟的白芝麻、花生米、糖、花椒油、香油、醋、酱油、麻酱、花椒粉、胡椒粉
方法/步骤
1
首先,将小母鸡宰杀,治干净,放入沸水中烫至断生,取出,切成一指宽的条,放入盆内待用。
2
然后,取一大碗,根据自己的口味加入调料,(红油、盐、味精、香菜、蒜泥、姜末、葱花、熟的白芝麻、花生米、糖、花椒油、香油、醋、酱油、麻酱、花椒粉、胡椒粉)
3
最后,把所有调料调成汁,倒入鸡盆中拌匀即可。
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