我以前挺喜欢吃咸菜腌菜类的东西，因为吃起来挺香也下饭，后来一次检查中发现血压有点高就很少了，好久不吃又有点馋了，今天买东西看到有萝卜干，就买了点炒肉，晚上下粥挺开胃下饭的。
食材
1
萝卜干 160克
2
瘦肉 200克
3
青椒 70克
4
油 适量
5
盐 半勺
6
料酒 半勺
7
酱油 1勺
8
生粉 1勺
9
鸡精 半勺
10
姜 适量
11
蒜 适量
步骤/方法
1
准备好萝卜干。
2
瘦肉切丝，加盐，生粉，酱油，料酒和鸡精拌匀腌一下，锅里油烧热，放入肉丝翻炒变色盛出。
3
切点青红辣椒。
4
萝卜干洗净切碎。
5
锅热油，放姜蒜炒香。
6
放入萝卜干。
7
翻炒均匀。
8
加入生椒。
9
加点鸡精调味炒熟。
10
装盘。
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