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肉饼蒸蛋的做法

肉饼蒸蛋,做法简单,口味鲜咸。
工具/原料

三七肥瘦肉  适量 马蹄  适量 鸡蛋  适量 油 适量 葱 适量 麻油 适量 盐 适量 生抽 适量 

方法/步骤
1

材料:三七肥瘦肉。

2

材料:马蹄。

3

材料:鸡蛋,葱。

4

将三七肥瘦肉剁成泥;马蹄切碎末。

5

2者加油、盐、生抽调味搅拌在一起用调羹压实后拿筷子扎上小洞。

6

鸡蛋打散。

7

用筛子过滤一下蛋液倒入盘里。

9

洒上葱花,滴几滴麻油即可。

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