色香味，俱全的下饭神器，酸中夹杂着甜辣，入口回味无穷。
食材
1
里脊肉 300克
2
红萝卜 一根
3
青椒 一个
4
木耳 适量
5
笋丝 适量
6
姜蒜 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
9
料酒 适量
10
香醋 适量
11
豆瓣酱 适量
12
糖 适量
13
淀粉 适量
方法/步骤
1
里脊肉切丝，加入少许盐、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉，抓匀腌制十分钟
2
红萝卜、青椒、木耳切丝备用
3
热锅倒油，放入肉丝炒熟后捞出备用； 剩油倒入姜蒜炒香后，加入豆瓣酱炒出红油
4
倒入红萝卜、青椒、木耳、笋丝翻炒变软后，加入肉丝、鱼香汁翻炒入味收汁即可
5
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6
鱼香肉丝的做法成品图
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