韭菜是一个补肾壮阳的蔬菜，春季多吃韭菜，鸡蛋含有丰富的营养，今天小编就讲一下家常小菜韭菜炒鸡蛋。
食材
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韭菜 500g
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鸡蛋 6个
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盐 5g
4
油 10g
方法/步骤
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1，将韭菜洗净切段备用。
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2，将鸡蛋打在一个大碗里，充分搅拌均匀。
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3，放入菜籽油，把油烧到开倒入鸡蛋。
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4，炒好的鸡蛋出锅放入大碗中，在少放一点油，烧开倒入韭菜翻炒1-2分钟。
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5，在把炒好的鸡蛋倒入炒韭菜的锅内，
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6，将韭菜鸡蛋一起翻炒几下，放入盐就可以出锅了。
注意事项
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