鸡蛋大葱面条卤
食材
1
鸡蛋 3个
2
大酱 2铲
3
水 150g
4
大葱 30g
方法/步骤
1
鸡蛋打好，搅拌均匀加上大葱
2
油锅烧热后加入大葱，炒香后，倒入搅拌好的鸡蛋 进行煎制
3
煎制半分钟后，开始不断搅拌，确保鸡蛋成小块
4
然后加入两铲大豆酱
5
进行不断的翻炒
6
然后接半碗水，倒入鸡蛋卤中进行炖煮
7
最后收汁出锅，既可以板面食用
注意事项
1
鸡蛋里面撒上大葱段
2
加入大豆酱
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