家里还有一部分用剩下的淡奶油，也还有一包蛋挞皮，去超市买了一个菠萝，俺也做了菠萝蛋挞，卖相很好，金灿灿的很诱人，加了菠萝肉的蛋挞，变得很清香，外皮香、酥，内心嫩、滑，吃得果肉时脆脆的，真的很好吃，菠萝的香味很浓郁，喜欢菠萝的朋友不妨一试哦。
食材
1
淡奶油 140克
2
牛奶 110克
3
蛋黄 2个
4
菠萝小块 半碗
5
低粉 10克
6
白糖 30克
7
蛋挞皮 9个
方法/步骤
1
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉
2
把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
3
将蛋挞皮放烤盘里，将菠萝块放里面，一个挞皮里面放四—5块菠萝就可以了
4
过滤好的蛋挞水倒入放有菠萝块的挞皮中
5
烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。
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