今天买了一个特别好的南瓜，打算跟鸡蛋黄做一个菜，香甜可口。
食材
1
南瓜 半个
2
鸡蛋黄 4个
3
糖 适量
4
酱油 少许
5
食用油 适量
方法/步骤
1
选一个新鲜的南瓜切成两半，把一半削皮，另一半放冰箱。
2
洗净切成片，把四个鸡蛋黄压碎备用。
3
南瓜在开水里焯一下，捞出沥干水，撒干淀粉。
4
南瓜均匀的沾满淀粉，锅中放油，油温五成热时加南瓜，炸至两面金黄。
5
另起锅放油，加点酱油，加一勺白糖，加蛋黄炒匀。
6
最后倒入南瓜片，均匀的搅拌和蛋黄融在一起，然后就可以起锅了。
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