香菇炖鸡汤的做法
食材
1
老母鸡 一只
2
香菇 适量
3
生姜 一大块
4
烧锅 一个
5
盐 10g
6
料酒 10ml
方法/步骤
1
香菇炖鸡汤的做法（砂锅煮）材料：有新鲜老母鸡半只（带鸡杂），香菇适量，生姜一大块 做法：1.准备材料：新鲜老母鸡半只（带鸡杂），香菇适量，生姜一大块。2.香菇提前用清水泡开。3.鸡肉斩件。4.汤煲里放入适量的清水。
2
5在.放入鸡肉和鸡杂。6.在放入香菇。7.大火煮开后，改小火煲2个小时左右。
3
8.放入适量的盐调味，再煲10分钟即可。
注意事项
.大火煮开后，改小火煲2个小时左右。鸡要去血
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