我们的餐桌上都少不了一碗汤，汤的做法多种多样，可有时我们上班匆忙来不及炖汤的话，西红柿紫菜豆腐汤是不错的选择，既营养，做起来又快捷。
食材
1
西红柿 三个
2
紫菜 适量
3
豆腐 两块
4
鸡蛋 两个
5
香油、盐、胡椒粉 适量
方法/步骤
1
先烧开水，把西红柿放入锅里烫两到三分钟，表皮开了就可以捞出来。
2
把西红柿的皮去掉后切成小块。
3
把水烧开，放入西红柿。
5
放入适量的紫菜。
6
打两个鸡蛋，用筷子打散后淋入汤里。
7
等蛋花熟了之后，加入适量的盐、胡椒粉，淋上适量香油，洒上一点葱花，一碗营养的西红柿紫菜豆腐汤就出锅了。这种汤做出来只要不到10分钟，特别适合上班族。
注意事项
1
可以用鸡汤或者骨头汤更鲜。
2
可以适量放点猪肝。
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