食材
1
水发银耳 350克
2
水发桃胶 80克
3
水发雪莲子 50克
4
枸杞 50克
5
冰糖 20克
方法/步骤
1
准备好所需原料，提前12小时将桃胶、雪莲籽浸泡在清水中；银耳提前1小时浸泡在清水中；枸杞提前10分钟浸泡在热水中；桃胶、雪莲籽、雪莲籽浸泡后，将杂质清理干净；
2
把原料倒进汤锅里；
3
倒入烧开的矿泉水，约为原材料的三倍；
4
烧开，文火煮约45分钟；
5
40分钟后，加入浸泡过的枸杞；
7
直到糖融化；
8
成品汤汁黏稠，甜度适中；
9
将煲制好的汤饮装入甜品盅当中，盛装的时候，要搅匀后再装。
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