枸桃穗是纯野生的一种植物枸桃树上结的，样子就和柳树上结的穗差不多，但这种穗很紧实，味道也很好。据说还有活血通络的功效，可以治手脚麻木
食材
1
玉米面(黄) 50g
2
面粉 150g
3
五香粉 2g
4
枸桃穗 500g
5
蒜苗头 适量
6
花椒芽 适量
7
盐 适量
8
生抽 10g
9
香油 10g
方法/步骤
1
把枸桃穗捡干净，多清洗几遍，然后放在网筛里控水一个小时，尽量把淘洗时沾上的水分控的差不多
2
把枸桃穗放入盆里，放入面粉、玉米面和五香粉
3
把面粉拌均匀，让枸桃穗均匀的沾上面粉，面粉也不要过多，沾均匀即可，不要有多余的面粉
4
开水上笼蒸15分钟
5
蒸好后稍微晾凉
6
我用了蒜苗的头部，摘了些新鲜的花椒芽，此时的花椒芽特别出味
7
把花椒芽、盐和蒜头一起捣碎
8
加入生抽和白醋及香油
9
浇上料汁拌均匀就可以享用啦
注意事项
蒸好的菜要立即出锅，不要在锅里焖，否则颜色口感都差一点点
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