快手菜系列，制作简单，不费时，营养又美味！
食材
1
新鲜鸡头米 适量
2
虾 适量
3
蒜叶 适量
4
盐 适量
5
姜丝 适量
6
油 适量
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
将基围虾洗净，挑去虾线。
3
起锅热油，下入姜丝爆一下。
4
然后下入基围虾，倒入适量料酒，翻炒。
5
待基围虾翻炒至变红，倒入鸡头米，一起翻炒一下。
6
加入100ml左右的清水，大火煮开，小火再煮5分钟。
7
然后加入适量盐调味。
8
出锅撒上大蒜叶子即可。
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