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欧尼酱
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杭椒牛柳的做法详细介绍
杭椒牛柳的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味:微辣工艺:炒杭椒牛柳的制作材料:主料:牛里脊肉200克,杭椒200克调料:鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克教您杭椒牛柳怎么做,如何做杭椒牛柳才好吃1. 杭椒洗净拍松;2. 牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;3. 锅内留油少许,将牛柳炒至七成熟捞起,尖椒过油;4. 另置炒锅勾芡,加入牛柳尖椒翻炒,装盘。杭椒牛柳的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约300克。
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