麻辣香锅是一道地方美食，属于川菜系列，以麻辣鲜香为主要特点，食材虽多但是可以自由搭配。麻辣香锅可以放什么菜，我们一起来看看。
食材
1
蔬菜 适量
2
干货 适量
3
海鲜 适量
4
肉类 适量
5
内脏 适量
6
丸子 适量
7
豆制品 适量
8
植物油 适量
9
食盐 适量
10
生抽 适量
11
辣椒 适量
12
料酒 适量
13
花椒 适量
方法/步骤
1
第一步，麻辣香锅可以放的蔬菜类有：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。
2
第二步，麻辣香锅可以放的干货类有：木耳、魔芋、干粉丝等。
3
第三步，麻辣香锅可以放的海鲜类有：鱿鱼、虾、螃蟹等。
4
第四步，麻辣香锅可以放的肉类有：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等。
5
第五步，麻辣香锅可以放的内脏类有：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等
6
第六步，麻辣香锅可以放的丸类有：素丸子、肉丸、鱼丸等。
7
第七步，麻辣香锅可以放的豆制品有：豆腐干、腐竹、冻豆腐等。
8
第八步，上述食材都要清洗干净，然后按照自己的口味来做麻辣香锅。减肥的美美们吃麻辣香锅可以先吃素菜类，再吃荤菜，这样才能保证不长胖哦。
注意事项
1
所有食材一定要清洗干净，特别是内脏类。
2
做麻辣香锅要注意食材的顺序，肉类先下锅，蔬菜最后下锅。
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