超好吃砂锅焖鸡
食材
1
三黄鸡 1
2
红枣 6
3
盐 1
4
姜片（切片） 12
5
耗油.生抽.料酒.盐焗粉 1
6
枸杞.葱花 1
7
辣椒 1
方法/步骤
1
将切成块的鸡肉焯水，2-3分钟后捞出。
2
放油，先把姜片.红枣.干辣椒爆炒，再把过了水的鸡块放入砂锅内炒
3
3分钟后加盐.加料酒.生抽.蚝油.盐焗鸡粉.接着焖5分钟。
4
然后加水，水一个小饭碗的量就好，开始焖…
5
中小火焖了十分钟左右后，开盖，好香
6
这个时候可以加枸杞.葱白.少许鸡精，炒均匀，等着出锅..关火，撒上葱花
7
出锅，大吃。