这道菜，非常的下饭，我家经常这样吃，本不搭边的几种食材经过这样简单一炒竟非常的好吃，并且深受家人的喜爱！
您可能大概也看出来了都是哪些食材，是的，有洋葱，很有营养，用上这个办法炒出来的肯定又香又下饭，营养也是杠杠滴！外面餐厅食物的干净程度比不上自家做的饭菜，这几乎是人人都知道的事实，人们总喜欢在家里找点人一起吃个饭，烧几个菜。喜欢自己做饭吃的人,一定生活得很幸福吧。有兴趣和我一起变得幸福起来吧~
食材
1
土豆 250g
2
火腿 150g
3
洋葱 半颗
4
葱花蒜末 适量
5
盐 2勺
6
鸡精 1勺
7
生抽 适量
方法/步骤
1
土豆切成丝,泡在清水10分钟,中间换两次水,再用清水冲洗掉土豆的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会爽脆不粘;
2
火腿和洋葱也切成丝备用,再准备少许葱花蒜末;
3
锅中放少许油烧热,先放入火腿丝翻炒片刻,再倒入洋葱丝一起翻炒片刻,铲出备用。
4
另起锅放油烧热,倒入土豆丝和蒜末一起翻炒至熟,调入盐和鸡精炒匀;
5
再倒入炒好的洋葱火腿丝,调入少许生抽炒匀,撒上香葱末即可。
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成品图，是不是很简单呢
注意事项
1
土豆切成丝后,要泡在清水里,中间换两次水,用清水冲洗掉土豆的淀粉,这样炒出来的土豆丝才会爽脆不粘。
2
合理分配一日三餐的食量，分配要适应生理状况和工作需要。荤食与素食适当搭配，取长补短，才有利于健康。
3
不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。再喜欢都不要大吃大喝、暴饮暴食哦。
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