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家常汤的几种做法--木瓜龙骨烫的做法

家常汤是家庭常要做的汤,做法上通常很简单,材料也比较易买,所以没有什么难度!这里介绍和分享一道味道非常好的家常汤,木瓜龙骨汤,值得动手试试!
食材
1

龙骨 500克

2

木瓜 半个

3

盐 少许

4

姜蒜 适量

5

冰糖 四小粒

方法/步骤
1

木瓜切开后里面的黑仔要去除

2

去皮去仔后切长块

3

龙骨洗净后放入瓦煲内,加入清水

4

放入几块冰糖

5

接着放入切好的姜片

6

煮开后舀去表面的浮沫,这样使汤更清

7

放入切好的木瓜块

8

换文武火慢煲,汤骨熟烂即可,根据个人口味调入食盐

注意事项

汤骨不焯水时煮开后要用勺子舀去浮沫,这样炖出来的汤更清

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