苦瓜煎炒鸡蛋是道不错的下粥菜。
食材
1
苦瓜 1个
2
鸡蛋 6个
3
玉米油 适量
4
盐 少许
方法/步骤
1
先将苦瓜切成薄片。
2
然后放到热油锅里炒。
3
加入少许的盐翻炒匀。
4
把鸡蛋打入碗里。
5
将鸡蛋打散打匀。
6
把鸡蛋液倒在苦瓜上面。
7
煎好一面再翻另一面煎。
8
把两面煎好就可以出锅了。
注意事项
1
苦瓜切薄片。
2
用小火煎。
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