今天就尝试一下超级下饭的金针菇肥牛卷吧！简单快手，不会翻车噢～
食材
1
西红柿 2个
2
肥牛卷 1盒
3
金针菇 1把
4
香葱 少许
5
蒜末 适量
6
熟白芝麻 少许
7
番茄酱 3勺
8
蚝油 2勺
9
生抽 4勺
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
肥牛卷提前解冻好，金针菇洗净切去根部，掰开
3
摊平肥牛卷，将金针菇卷进肥牛卷
4
番茄切十字刀
5
放进滚水中约5分钟去皮
6
切成小块备用
7
锅中倒油，放入蒜末炒香，倒入番茄丁炒出汁
8
按番茄酱3勺、蚝油1勺、生抽4勺的比例准备好酱料
9
把肥牛卷依次摆进锅内，淋上调好的酱料，盖上锅盖MED档位焖煮2分钟
10
2分钟后再打开锅盖，将肥牛卷翻面，让另外一面也吸满汤汁，盖上锅盖继续焖煮1分钟
11
撒上香葱和芝麻，配上白米饭，我可以吃三大碗~
注意事项
1
肥牛卷解冻后才好摊开包金针菇。
2
酱料按自己喜欢的口味调配，不用拘泥于多少。
上一篇：番茄土豆肥牛卷怎么做？