宫保鸡丁 独家逝去的爱情“今天来一道好吃的宫保鸡丁，宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。 宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。”
食材
1
鸡胸肉 适量
2
辣椒 适量
3
腰果 适量
4
胡萝卜 半根
5
玉米淀粉 一勺
6
玉米油 10毫升
7
生抽 一勺
8
老干妈 一勺
9
盐 2克
10
料酒 一勺
方法/步骤
1
1准备材料。 2鸡胸肉用玉米淀粉，生抽，料酒腌制一会备用。
2
3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入辣椒煸炒片刻。 4倒入胡萝卜与腰果炒片刻。 5倒入鸡胸肉大火煸炒几分钟。
3
6加入一勺老干妈一勺水。 7加入一勺盐煸炒均匀。
4
8出锅美味。 9成品图！好吃的家常菜下饭菜！