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鸡爪的做法——药膳鸡爪汤

今天家里开大锅饭,一家人坐在一起齐吃吃饭饭聊聊天就这么开心!开饭着都要想好吃什么菜,这个药膳鸡爪汤是小姑给提议做的。哈哈!也真是受欢迎的!
食材
1

党叁 15克

2

枸杞 5克

3

红枣 6粒

4

当归 20克

5

鸡爪 400克

6

盐 适量

方法/步骤
1

准备好食材。

2

党叁切小段。红枣去核。

3

鸡爪焯水。

4

再切去指甲。

5

砂锅里放进适量的水,倒进药材煲。

6

待药材煲出味道后加进鸡爪一同煲。

7

煲至鸡爪软烂后,加进枸杞里,煲5到10分钟,就可以了。

8

加进适量的盐调味即可。

注意事项

鸡爪焯水后,用冷水冲下使皮爽脆。

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