自制的仙草蜜,滑滑的甜甜的,美味、消暑又解渴,就一个字:爽!大家都来跟我学把!
工具/原料
黑凉粉1包
步骤/方法
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首先准备一包黑凉粉
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每次只要半袋(250g)就够了,会煮出一大锅出来。
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先烧开半锅的水,再将黑凉粉调成无核糊状
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将糊倒入沸水中,要边冲边搅并加热到沸腾
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冷却至常温后(约三四个小时)后,成膏状,把锅子那下来,切碎
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加入蜂蜜,红糖,置于冰箱冷却。就大功告成啦!黑玉一般的仙草蜜,虽不似水晶糕那样玲珑剔透,却自有一种朴素无华的纯粹。非常好吃哦!
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注意事项
加水调和的时候要顺着一个方向调