华夫饼无论是作为宝宝早餐还是下午茶点心都是超棒的选择,而且简单快手,形状也好看,稍稍摆盘颜值就很高,并且可以有一百种打开方式,还能夹各种各样馅料。肉松加入华夫饼中,超好吃哦!
食材
1
高筋面粉 105克
2
低筋面粉 65克
3
鸡蛋 50克
4
牛奶 50克
5
黄油 50克
6
糖粉 30克
7
酵母 2克
8
盐 1克
9
肉松 适量
步骤
1
准备好所有食材
2
面包机里加入鸡蛋和牛奶
3
加入面粉
4
盐和糖粉对角放
5
面粉中间挖一个小洞倒入酵母盖上面粉,按揉面模式揉面
6
揉好后加入黄油继续揉至光滑
7
醒发面团至两倍大
8
取出面团排气
9
摘成30克左右的小面团,揉圆盖上保鲜膜醒发十分钟左右
10
将小面团压扁,中间放入肉松
11
像包包子一样包起来,收口压扁
12
夫饼模具小火加热,刷上少许油
13
放入面团,小火加热,煎熟即可
14
成品
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