现在的牛肉价格对比一下猪肉的价格，感觉牛肉的性价比要高一些呢，营养丰富是一个，好吃才是重点。所以想吃肉的你，赶紧选上一块美味的牛肉，准备准备炒盘菜吧。
食材
1
牛肉 1斤
2
料酒 2勺
3
尖椒 2个
4
蚝油 适量
5
盐 1小勺
方法/步骤
1
牛肉横纹切薄片放料酒，淀粉，一勺油搅匀，待用
2
尖椒，葱姜蒜切好备用
3
20分钟后，放入蚝油，搅匀
4
油热，下牛肉片
5
用筷子慢慢滑开至牛肉全部变色
6
另起一锅，油烧热，放入调料粉出香味后，放入葱姜蒜爆锅
7
炒香后倒入酱油爆香
8
加入尖椒翻炒至出香味
9
下入牛肉片，大火不停翻炒至上色，加入盐
10
出锅，装盘
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