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食材
1
大红薯 1条
2
橄榄油 1汤匙
3
烤肉鸡胸肉 1个
4
盐 1捏
5
红甘蓝 100克）
6
烧烤酱 85克
7
葱 2汤匙
方法/步骤
1
将烤箱预热至425°F（220°C）。
2
用叉子戳遍红薯，均匀地涂上油，撒上盐。然后放入烤盘上，烘烤40-50分钟，直到红薯熟透。
3
使用锋利的刀，从烤鸡肉中切出鸡胸肉。将鸡胸肉切成小块，放在一边。
4
煎锅中火加热，加入切丝的红甘蓝，烧烤酱，炒至红甘蓝开始软化，约3分钟。加入切碎的鸡肉搅拌均匀即可。
5
一旦红薯冷却，将其纵向切成两半，用勺子舀出肉，在红薯皮上加入鸡肉红甘蓝馅，淋上烧烤酱，撒上切好的葱。
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