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牛肉萝卜的做法

孩子不喜欢吃红皮萝卜那是你做的方法不对,这样做清爽开胃,比肉还香。方法也很简单,一看就会,几分钟就可以端上桌了,不信你就试一试。
食材
1

酱牛肉 150克

2

萝卜 500克

3

调和油 15毫升

4

白糖 10克

5

胡萝卜 50克

6

香菜 30克

7

姜 10克

8

大蒜 20克

9

生抽 10毫升

方法/步骤
1

将红皮萝卜去皮后切成小方块,然后放入小盆中,将一小勺白糖放入小盆中腌制一会,这样做可以去除萝卜的苦辣味道,同时脱去部分水分,这样吃起来口感更好一些;

2

准备其它食材:胡萝卜切小块,香菜切段、姜和大蒜切碎,酱牛肉是自己提前酱好的,然后切片;

3

准备其它食材:胡萝卜切小块,香菜切段、姜和大蒜切碎,酱牛肉是自己提前酱好的,然后切片;

4

翻炒几下后放入胡萝卜块;

5

翻炒几下;

6

小火将萝卜煎至金黄色;

7

然后根据自己口味放入适量淡味生抽;

8

将生抽和萝卜翻炒均匀;

9

将香菜段放入锅中;

10

翻炒均匀即可;

注意事项
1

萝卜要用白糖腌制一段时间,这样可以去除萝卜的苦辣气,味道更好一些

2

要用小火将萝卜煎至金黄色,表面干爽一些

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